文章插图
清炖豆腐的做法 清炖豆腐如何做 (1)、食材：豆腐500g、葱花10g、蒜2g、味极鲜3g、醋2g、油5g、花椒1g 。
【清炖豆腐的做法 清炖豆腐如何做】(2)、准备一块新鲜豆腐 。
(3)、切成长块状，最好用开水过一下，使豆腐筋道，炒的时候不易碎 。
(4)、热油放葱花蒜片花椒，翻炒后放入豆腐，继续翻炒一下放水大火炖十五分钟 。
(5)、十五分钟乳白后出锅 。

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