一、小米滋阴补肾安眠

因小米可用来煎汤、煮粥、蒸饭，故今天推荐的小米豆奶蜂蜜粥就是很好的滋阴补肾安眠的好饮品 。

二、小米配大豆或肉类更营养
小米的营养也有不足，其含有的赖氨酸过低而亮氨酸又过高，蛋白质营养价值也并不比大米更好，完全以小米为主食容易缺乏其他营养 。因此最好把小米与大豆或肉类食物混合食用，大豆或猪肉的氨基酸中富含赖氨酸 ， 可以相互弥补 。

对于脑力工作者或儿童，建议用豆浆煮小米，因小米含有较多的蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B族等营养成分，被称为健脑主食 ， 而大豆含有丰富的优质蛋白和不饱和脂肪酸，它们是脑细胞生长和修补的基本成分 。大豆还含有卵磷脂、铁和维生素等，适当摄取可增强记忆力 。把两者搭配起来，是一道健脑的好食品 。
提醒：
水对应肾，如有腰膝酸软、水肿、尿频、记忆力减退、易感风寒、无故大量脱发等症状时，就需要养肾了 。
肾最强时间：5~7时肾最弱时间：23~1时强肾关键词：藏
●睡前用热水局部泡手、脚，不但可以促进末梢的循环，还有帮助睡眠的作用 。
【小米粥安神助眠 小米补肾安眠】（实习编辑：刘锦浩）

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