1、材料：全脂牛奶1杯（1杯=250ml）、原味酸奶2杯、巧克力豆60g、核桃仁80g（全部切碎）、香草精少许 。
2、冰淇淋搅拌器中倒入牛奶，加入几滴香草精 。
3、再加入酸奶充分搅拌均匀 。

4、将冰淇淋搅拌器放回到冰淇淋机中 。
5、装上搅拌叶，盖上盖子 。
6、将旋钮转至“搅拌+制冷”的档位通电后机器开始工作 。
7、搅拌30分钟时，从进料口缓缓加入巧克力豆 。
8、再继续加入切碎的核桃仁 。
【酸乳酪的做法和配方】9、加料后继续搅拌5-10分钟至材料膨大至满桶即可 。

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