糯米切糕的家常做法 糯米切糕如何做


糯米切糕的家常做法 糯米切糕如何做

文章插图
糯米切糕的家常做法 糯米切糕如何做 (1)、主料:糯米500克、红枣500克;
(2)、辅料:水适量;
(3)、糯米洗净,加凉水泡8小时以上;
(4)、在电饭煲中铺一层泡好的糯米,大概一厘米左右;
(5)、红枣洗净,用温水泡一下;
(6)、在米上均匀的铺一层红枣
(7)、再把剩下的米铺在红枣上面,压实;
(8)、取一个小杯子装上水,转着圈的、均匀的、缓缓的、将水倒入锅中,直到水和米持平 。
(9)、盖好锅盖,按精煮键
(10)、煮饭结束后,打开锅盖,用刮板或勺子将糯米饭按压紧实;
(11)、重新盖上锅盖,保温2小时后断电;
【糯米切糕的家常做法 糯米切糕如何做】(12)、等切糕温凉后,用饭铲沿锅边撬一圈,把切糕倒扣在面板上切开即可食用 。