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老年人的营养需求 在相对单调的老年生活中 , 饮食的制作和摄入过程对老年人来说可以得到精神上的满足和享受 。因此 , 改善饮食营养以防止衰弱和老年多发病 , 维护老年人健康 , 是日常生活中的重要问题 。步骤阅读
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1 饮食与营养的一二三四五 。一 每天一袋牛奶 二 250g碳水化合物 三 三分高蛋白食品 四 四句话 , 有粗有细 , 不甜不咸 , 三四五顿 , 七八分饱 五 多吃水果 。
2 老年人营养需求 碳水化合物 以多糖为好 , 如谷类 , 薯类 蛋白质 摄入不宜过多 , 多吃豆类 , 谷类 。脂肪 尽量避免猪油 , 肥肉 , 酥油等脂肪 无机盐 选择易吸收的钙 , 如奶类 , 豆类等 水份 每日补1500ml左右为宜 。
3 老年人的饮食原则 , 平衡膳食 , 易于消化吸收 食用温度要适宜 良好的饮食习惯 。
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