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西红柿在食物五性中是属于凉性食物，这种凉性食物是带有一定的寒气的，具有生津止渴、清热解毒等功能，食用之后是不会引起上火的，还有一定的降火功能。
上火怎么吃西红柿好2西红柿汁材料：西红柿、蜂蜜做法：将西红柿洗干净后，用开水烫一下西红柿皮，然后剥掉西红柿皮，将其切成小块，放进榨汁机中榨成汁即可，在食用前可以加入蜂蜜调味。
糖拌西红柿【上火能吃西红柿吗上火怎么吃西红柿好】材料：西红柿、白糖做法：将西红柿洗干净后，用开水烫外皮并把外皮剥掉，然后将西红柿切成瓣状，放在碗中，在西红柿的表面撒上白砂糖，放置一段时间后即可食用。
西红柿能多吃吗3不能。
虽然说吃西红柿不会上火，而且对身体好处也很多，但是这并不意味着能无节制的食用，所谓过犹不及，食用西红柿过量，尽管西红柿是凉性的，但含有一定糖分，而且味酸，还是有上火的可能性，甚至对肠胃造成伤害。所以要控制好吃西红柿的量，每天吃1-2个即可。

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