文章插图
如何做鹅掌苦藠汤 制作鹅掌苦藠汤的方法 (1)、食材：鹅掌10个、苦藠适量、酸菜适量 。
(2)、鹅掌洗净，放入沸水中煮5分钟除腥除污垢 。
(3)、将汈水之后的鹅掌捞起备用 。
(4)、将苦藠洗净，去皮 。
【如何做鹅掌苦藠汤 制作鹅掌苦藠汤的方法】(5)、将自家泡菜坛子里的酸菜捞起来，由于泡菜坛子里同时泡有姜和辣椒，所以酸菜也带有姜味和辣椒味 。
(6)、将鹅掌、酸菜、苦藠同时放入锅中炖2个小时 。
(7)、2个小时后，查看鹅掌是否软烂 。期间不用放盐 。
(8)、如果鹅掌已经软烂，营养的苦藠鹅掌汤就炖好了 。

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