文章插图
做绿茶饼的方法 做绿茶饼的方法简述 (1)、将糯米粉、沾米粉、绿茶粉加在一个大容器里面 。
【做绿茶饼的方法 做绿茶饼的方法简述】(2)、糖溶于水(温水冷水都行) , 别放太甜 , 糖水一碗加入面团里 , 揉成略湿润绵绵的状态 , 不太粘手就行 。
(3)、面团揉好后分成大小均匀的每一个小团 , 稍微按扁加入豆沙馅 , 注意不要太薄不然馅会漏出来 , 然后闭口稍微搓圆 , 放在旁边就行 , 放其它地方会粘 。
(4)、准备好了以后 , 平底锅开小火 , 下油 , 将每个小团均匀按扁下锅煎 , 注意翻面次数要多 , 不然煎太过了 。糯米粉很快熟的 , 也可以用铲子压扁一下 , 受热均匀 。
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