如何做腌制泡椒 腌制泡椒做法


如何做腌制泡椒 腌制泡椒做法

文章插图
如何做腌制泡椒 腌制泡椒做法 (1)、准备食材:红尖椒500克、白酒10毫升、面粉1大勺、小苏打1大勺、食盐50克、白醋1/4瓶 。注意:辣椒洗完以后一定要晾干,烘干在腌制,不然会起白沫,导致无法食用 。
(2)、买新鲜的小红尖椒 。
(3)、用剪刀剪去辣椒蒂 。
(4)、加入1大勺面粉和1大勺食用小苏打,泡20分钟 。
【如何做腌制泡椒 腌制泡椒做法】(5)、仔细冲洗干净 。
(6)、沥干水分 。
(7)、用牙签将辣椒插上眼 。
(8)、泡入泡菜坛子里 。
(9)、加入白醋,四分之一,白酒十毫升 。
(10)、加入腌制盐 。
(11)、盖好盖子,坛沿里加入凉白开水,二十天后即可食用 。