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弄猫耳朵的方法 弄猫耳朵的步骤 【弄猫耳朵的方法 弄猫耳朵的步骤】(1)、把面粉分成两份 , 一份用牛奶和面 , 一份用红糖水和面 , 在每份面粉中打一个鸡蛋揉成面团 , 醒发20分钟 。
(2)、分别搓成1mm薄片 , 在两片之间涂点水 , 在红糖薄片上也涂点水 。
(3)、然后额就把面团卷好后 , 放入冰箱冷藏15分钟左右的 。
(4)、切成薄片 , 放入锅里油炸 , 小火慢炸 , 炸上色了 。发黄变色就可以捞出来了 。
(5)、这样的猫耳朵就制作出来了 , 炸脆一点才好吃的 , 味道还是很好的 。
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