夏季煲汤三种蔬菜食材是上选 _生活百科

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夏季煲汤三种蔬菜食材是上选夏季的天气无疑是非常的闷热非常的让人难受的，所以在夏季大部分人都容易出现食欲不振、或者是精神萎靡的状态，这个时候就需要夏季的养生汤来滋补一下了。那么夏季的养生健康饮食应该如何吃呢，下面我来告诉大家。步骤阅读【夏季煲汤三种蔬菜食材是上选】

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1 山药 (健脾益胃乌鸡山药汤的做法) 山药富含多种维生素、氨基酸和矿物质，有增强人体免疫力、益心安神等保健作用。山药适合跟肉类一起煲汤，不但能使肉汤营养加倍，还有利于肉汤中营养素的吸收。常跟山药搭配的肉类有排骨、牛肉、鸭肉、羊肉、鸡肉等。
2 冬瓜 (夏日清火去暑利湿汤冬瓜咸肉笋干汤) 冬瓜性寒，有润肺生津、清热利尿的功效。其中所含的丙二醇能有效抑制糖类转化为脂肪，再加上冬瓜水分又多，是适合糖尿病、高血脂、高血压、冠心病患者的食疗蔬菜。适宜跟冬瓜一起煲汤的食材有很多，如排骨、老鸭、海米、蘑菇等。需要提醒的是，冬瓜煲汤最好要带皮，因为皮中不仅含有多种维生素和矿物质，还含多种挥发性成分，具有消暑健脾等保健功效。
3 海带海带含褐藻胶、海藻酸等物质，可以降压降脂，对动脉出血也有止血作用。此外，海带富含多种微量元素，如碘、铁和钙等。海带可分别和豆腐、虾仁、排骨、花生、猪蹄等搭配煲汤，或者不搭配任何材料，直接用海带煲汤也是非常鲜美的。其中海带与豆腐一起吃在日本被认为是长生不老的妙药。
注意事项这三种蔬菜食材，是在夏季最适合熬汤的健康饮食，而且这些食材，都有着清心火，安神宁神的作用。在夏季因为高温所引起的火气，通过这些饮食的调理，也能够起到最好的作用。所以夏季养生汤，必选这三款蔬菜。

夏季煲汤 三种蔬菜食材是上选

夏季煲汤三种蔬菜食材是上选