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【什么是鱼腩? 鱼腩是什么意思】鱼腩的意思是鱼接近肚子部位的肉 。鱼腩是鱼身上最无力，缺乏防备而且没有攻击力的地方，没有骨头，容易食用 。鱼腩可以制作葱香鱼腩、白菜炖鱼腩、风味鱼腩、豆腐鱼腩、豆豉焖鱼腩、香煎鱼腩、酸菜焖鱼腩、腐竹鱼腩煲、鱼腩萝卜煲等美食 。
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