沈阳特色十大名吃沈阳特色 _吊炉饼

沈阳有什么特色美食
沈阳的特色美食有：
1、吊炉饼鸡蛋糕
在辽宁沈阳大街小巷中开的最多最受人欢迎的就是一间间写着“吊炉饼”的早餐店。可别小看它们遍布在居民楼之家看起来并不显眼，可每一家店都近乎有着几十年甚至上百年的历史！
2、老边饺子
老边饺子是沈阳著名的传统小吃，历史悠久，可是一家响当当的百年老店！之所以资历这样深厚深受喜爱，还得靠它独一无二论说谁都无法替代的好口味！
3、马家烧麦
烧麦是清代嘉庆元年所诞生的一种具有沈阳独特风味的回族小吃，它与饺子看似相像其实口感上却大有不同！
4、沈阳回头
沈阳回头名字听起来有点儿奇怪，吃起来可不一般！它是一种用小麦粉制成的特色美食。面团揉好后，擀出面皮，将馅料塞进去包成一个长方形的形状，两头收口儿，直接下油煎！
5、沈阳熏肉大饼
俗话说得好，中华美食博大精深，细细说来一半儿都与面食有关！沈阳特色的熏肉大饼光是听着名字就仿佛让人闻到了诱人的香浓入味的肉香了！
沈阳十大特色名小吃
沈阳有很多小吃，其中最具有特色最有名的十大小吃有老边饺子、马家烧麦、杨家吊炉饼、李连贵熏肉大饼、老山记海城馅饼、西塔大冷面、沈阳回头、那家馆白肉血肠、宝发园四绝菜、小南屯灶台鱼。
1、老边饺子。
老边饺子，驰名中外的沈阳特色小吃，皮薄肚饱，柔软肉头，馅鲜味好，浓郁不腻。
2、马家烧麦。
马家烧麦是沈阳特殊风味的回民小吃，选用腰窝、紫盖、三叉三个部分的牛肉剁碎作馅，加调料用清水浸煨，皮亮、筋道、馅松、醇香。
3、杨家吊炉饼。
杨家吊炉饼，沈阳特色风味面食小吃，成品形圆面平，呈虎皮色，层次分明，外焦里嫩，清香可口。
4、李连贵熏肉大饼。
李连贵熏肉大饼皮面金黄、圆人满月、层层分离、外酥里嫩、滋味浓香。
5、老山记海城馅饼。
老山记海城馅饼，传统的沈阳八大小吃之一，有鸳鸯馅、蔬菜馅等多种馅料，馅饼成品形圆色黄，皮面脆韧，馅心嫩爽，鲜香四溢。
6、西塔大冷面。
西塔大冷面是传统朝鲜冷面。冷面是现压的，所以没有普通冷面的缺点。面条劲道却易嚼，特殊熬制的汤头清凉滋味足，辣白菜是不放蒜的，更能体现辣白菜的爽口。
7、沈阳回头。
一种用面粉揉好面团，用手将剂子按扁、擀平、抽薄、上馅，折叠成长方形再把两头包紧制成的清真食品，色泽金黄，皮焦馅嫩，口味鲜香。
8、那家馆白肉血肠。
那家馆经历了沈阳的风霜历史与沧桑，更见证了沈阳现今的辉煌。白肉血肠选料考究，味道一流，肥而不腻，是每个来到沈阳的人必吃的一道名菜。

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9、宝发园四绝菜。
熘腰花、熘肝尖、熘黄菜和煎丸子，少帅张学良钦点四绝菜，留下一段传奇佳话，历经百年，虽已物是人非，老店依旧静静矗立在此，旅人行及至此，都会停下感受一番，百年前的故人情怀。“宝发园名扬沈城上百年，四绝菜倾倒东北张少帅”的佳话依然流传至今。

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