1、原料:鸡中翼8只 , 咖喱粉一包,牛奶、生粉、老抽、料酒、盐少许 。
2、将鸡中翅洗净,用开水氽一下 , 捞出备用 。
3、土豆去皮洗净 , 切滚刀块;葱头去外皮切方块 。
【咖喱鸡翅的做法大全窍门 香浓咖哩鸡翼】4、炒锅加油烧热,将葱头和咖喱下锅煸炒几下 , 加入鲜汤、鸡翅和土豆用旺火烧开,加入料酒、盐、白糖烧至熟烂,用水淀粉勾芡,淋上熟油,出锅即可 。
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