1、食材:茄子1个、面粉2勺、鸡蛋2个、盐一勺、味精一点、鸡精一点、十三香一点 。
2、把茄子洗干净,切成片,为半指薄厚即可,然后泡在水里一分钟,然后放到碗里备用 。
【干炸茄片怎么做好吃视频 干炸茄片怎么做】3、找一个干净的碗或者小盆,里面放上两勺面(舀粥用的大勺子),两个鸡蛋,放上盐一小勺,十三香,味精,鸡精,香脆炸粉等 。
4、将小盆里的面粉加上水搅拌均匀 , 然后把茄子片放在里面,使得茄子片上两面都能粘上面糊 。
5、往小锅里倒上油,平底锅距离锅底75px多的油即可 , 不要放半锅油,放太多最后会浪费,然后开火加热 。
6、油加热以后,将裹好面糊的茄子片从锅边上轻轻滑入锅里 , 不要用力往里扔,以免油溅出来烫伤 。
7、锅中的茄子片要时常翻面,炸黄了一面就翻过来炸另一面,两面都炸黄了就熟了,就可以用筷子夹起来,控一下油,然后放到盘子里 。
8、接着往锅里放入新的茄子片 。直到最后都炸完 。
- 为之一振读音怎么读 为之一振读音
- 排骨炖冬瓜玉米怎么做好吃又简单 排骨冬瓜炖玉米怎么做
- 福州电动车新车上牌在e福州怎么预约 福州市电动车e福州上牌流程图
- 鸡妈妈兔宝宝怎样化解 兔妈妈鸡宝宝怎么化解
- 万国觉醒如何更换文明风格 万国觉醒怎么更换文明风格
- 与人吵架怎么办 和人吵架怎么办
- 玉米油适合怎么吃的 玉米油适合怎么吃
- 怎么查中专学历 湖南教育网怎么查中专学历
- 菱角怎么做好吃要煮吗 菱角怎么吃怎么煮
- 大海鱼汤怎么做好吃