【乳化剂的成分】肪酸单甘油脂、蔗糖酯、山梨糖脂脂、大豆磷脂、月桂酸单甘油酯、丙二醇脂肪酸酯等 。
乳化是指两种不相溶的液体形成乳状液的过程 。乳化时通常需要加入第三种物质以提高乳状液的稳定性 ， 这种物质称为乳化剂 。乳化剂的作用是：当它分散在分散质的表面时，形成薄膜或双电层，可使分散相带有电荷，这样就能阻止分散相的小液滴互相凝结 ， 使形成的乳浊液比较稳定 。例如，在农药的原药或原油中加入一定量的乳化剂 ， 再把它们溶解在有机溶剂里，混合均匀后可制成透明液体，叫乳油 。常用的乳化剂有肥皂、阿拉伯胶、烷基苯磺酸钠等 。

• 海边抓的寄居蟹能养活吗 海边抓的寄居蟹能活几天
• 乳瓜蘸酱是什么酱
• 乳狗药膳做法请问乳狗药膳怎么做
• 乳鸽怎么做好吃
• 乳鸽人工喂养的饲料成分及配比
• 乳鸽的煲汤做法
• 乳鸽脆皮水怎么做
• 乳粉是什么做的
• 乳房节节是什么
• 乳房的内部组织结构由什么组成