原料： 纯牛奶500毫升、原味酸奶125毫升 。
工具： 电饭锅、带盖瓷杯、勺子、微波炉 。
做法：
1、将瓷杯连同盖子、勺子放在电饭锅中加水煮开10分钟消毒 。
【如何自制好喝的酸奶】2、将杯子取出倒入牛奶7分满，将牛奶放入微波炉加热，以手摸杯壁不烫手为度 。
3、在温牛奶中加入酸奶，用勺子搅拌均匀，盖盖 。
4、将电饭锅断电，锅中的热水倒掉，将瓷杯放入电饭锅，盖好电饭锅盖，上面用干净的毛巾或其他保温物品覆盖，利用锅中余热进行发酵，5、8到10小时后，低糖酸奶就做好了 。

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