【鸡蛋怎么打成奶油 鸡蛋怎么打成奶油蛋糕】1、要使用新鲜的鸡蛋，而且是常温下的 ， 冰箱里储存的鸡蛋不能够打发 。如果要使用冰箱里的鸡蛋 ， 必须要提前拿出来，使鸡蛋与常温下的鸡蛋温度相等才能够使用 。
2、把鸡蛋的蛋黄和蛋清分离，蛋清里面不能夹杂一丝的蛋黄 ， 并且使用的容器要无油无水 ， 确保干净否则也会影响打发的效果 。

3、往蛋清里面加少许的白糖，这样能够快速的打发 。
4、使用筷子，我们最好多使用一些筷子，用两双乃至三双筷子能够增加接触面，加速打发 。
5、在打发的过程中要保证一定的速度，如果慢了也是难以打发的 。
6、保证一定的时间，通常用筷子打发鸡蛋清要2~3个小时，这还是力气比较大的人 ， 其间不能够停止 ， 左右手交替朝同一个方向 。

• 简历表个人能力怎么写 简历表个人能力怎么写范文
• 水晶饺子皮怎么做 水晶饺子皮怎么做?
• 琅琊怎么读音 琅怎么读音
• 包饺子剩下的皮怎么办
• 番茄鸡蛋饺子馅怎么做 番茄鸡蛋饺子馅怎么做的
• 猪肉白菜馅饺子怎么做好吃窍门 猪肉白菜馅饺子怎么做
• 怎么计算契税的应纳税额 契税应纳税额怎么计算
• 最近运气不好怎么化解 运气一直不好怎么化解
• 龙和狗相冲怎么化解 为什么龙与狗相冲
• 蛤蜊怎么烧好吃啊 蛤蜊怎么烧