鸡胸肉可以做什么菜好吃又简单

鸡胸肉可以做什么菜好吃又简单

1、麻辣鸡片(目前最好吃的鸡胸脯肉做法) 。鸡胸肉切片,放入一大勺酱油,一小勺蒜泥 , 淀粉中略腌 。锅里放油 , 放辣椒酱炒,放鸡片炒熟后,放青红椒,用酱油,姜末,糖各一大勺勾芡 。最后放花椒末 。

【鸡胸肉可以做什么菜好吃又简单】2、把鸡胸煮熟(煮的时候水里放酒,花椒大料香叶,不放盐 , 文火煮,煮3-5分钟就关火泡20分钟,鸡胸熟了还不硬),用手按肉的纹路撕成细细的丝,用盐 , 花椒粉 , 一点点糖,味精拌一下,切葱丝放在肉丝上,烧热油浇上,再点缀点儿香菜,浇几滴辣椒油 。