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藕粉的副作用与禁忌 藕粉的副作用与禁忌介绍 【藕粉的副作用与禁忌 藕粉的副作用与禁忌介绍】(1)、藕粉没什么副作用，但藕粉含淀粉过多，肥胖者应少食 。自古，藕粉就是百姓习惯冲喝的流质膳食 。
(2)、脾胃消化功能低下、胃及十二指肠溃疡患者忌食莲藕及其制品 。
(3)、藕粉味甘性平，能治热渴，散留血，开胃 。《本草纲目》还记载，藕粉服食，轻身益年 。
(4)、莲藕粉主要成分是莲藕，故与莲藕相克必与莲藕粉相克 。大豆与莲藕食物相克，大豆中含有丰富的铁质，不能与含纤维素多的莲藕同食，因为纤维素会影响人体对铁的吸收 。
(5)、猪肝与莲藕食物相克，莲藕含有纤维素，纤维中的醛糖酸可与猪肝中的铁、铜、锌等微量元素形成混合物，降低人体对这些元素的吸收 。

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