文章插图
1、将椰子放在手掌中,底部附上一个盆或一个大碗 。椰子打开后,用一个大碗接住溢出的椰子汁 。找到连接两个柔眼的缝隙 。顺着这个缺口找到椰子的中心线 。一边用手掌翻椰子,一边用较重的刀背(如厨师刀、切肉刀、砍刀等 。)沿着中心线去掰椰子 。不停地转动椰子并敲打,直到椰子被一分为二 。
2、椰子的一端有3个柔软的眼睛,其中两个眼睛附近有明显的褶皱,看起来像眉毛 。一手拿着椰子,食指和中指的指尖放在两个眉毛上 。在水泥台阶或其他硬物上,椰子的下巴被猛击 。椰子受压时会断成两半 。
椰子分布于印度尼西亚至太平洋群岛、亚洲、东南部地区;主要分布在23°S-23°N,大部分在非洲、拉丁美洲、亚洲及赤道滨海地区 。椰子主产区为斯里兰卡、马来西亚、印度、菲律宾等 。中国的海南省、台湾、云南南部、广东南部诸岛、雷州半岛等热带地区有少量种植,其中海南省栽培总面积占中国的99% 。
椰子具有较高的经济价值,全株各部分都有用途 。未熟胚乳(果肉)可作为热带水果食用;椰子水是一种可口的清凉饮料;成熟的椰肉含脂肪达70%,可榨油,还可加工各种糖果、糕点 。
【佳沃椰青怎么打开】椰壳可制成各种器皿和工艺品,也可制活性炭;椰纤维可制毛刷、地毯、缆绳等;树干可作建筑材料;叶子可盖屋顶或编织;根可入药;椰子水除饮用外,因含有生长物质,是组织培养的良好促进剂 。
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