羊肉火锅的做法及配料 有知道的吗


羊肉火锅的做法及配料 有知道的吗

文章插图
羊肉火锅的做法及配料 有知道的吗 (1)、主料:羊肉650克 。
(2)、调料:盐1/3勺、葱1根、姜3片、干红椒3个、枸杞适量、胡椒粉1/2勺、香菜2根 。
(3)、做法步骤:羊肉切块 。
(4)、用水焯一下 。
(5)、捞出控水 , 放入汤锅 。
(6)、放入葱段、姜片和干红椒 。
(7)、倒入适量水 。
(8)、盖上锅盖 , 慢火烫熟 。放入枸杞、盐煲十来分钟 。
【羊肉火锅的做法及配料 有知道的吗】(9)、起锅前放入胡椒粉 , 喜欢的放入香菜即可 。