新淮猪是用江苏省淮阴区域的淮猪与大约克夏猪杂交育成的新猪种 , 为肉脂兼用型种类 , 首要散布在江苏省淮阴和淮河下游区域 。具适应性强、生长较快、产仔多、耐粗饲、杂交作用好等特色 。
一、外型特征
新淮猪全身被毛黑色 , 仅在体躯末端有少数白斑 。头稍长,嘴平直微凹,耳中等大,向前下方倾垂 。背腰平直 , 腹稍大但不下垂,臀略歪斜,四肢强?。橥?对以上 。成年公猪体重230~250公斤,成年母猪体重180~190公斤 。
二、出产性能
新淮猪在以青饲料为主的养殖条件下,肥育猪2~8月龄全期日增重为490g,每公斤增重耗混合料3.65kg,青料2.47kg,肥育猪最适屠宰体重80~90kg 。体重87kg时屠宰率7l%,膘厚3.5cm,眼肌面积25cm2 , 腿臀份额25% , 胴体瘦肉率45%摆布 。新淮猪成年体重,公猪244.2kg,母猪185.22kg 。性成熟较早,公母猪3月龄摆布有性行动 。初产母猪产仔数10.5头,经产母猪产仔数13.23头 。
【杂交品种——新淮猪介绍 新品种种猪】
三、杂交使用
在中等养分水平下,用内江猪作父本与新淮猪作母本进行杂交,其杂种猪6月龄体重可达90公斤 , 2~6月龄日增重560克,用杜×二(杜洛克公猪配二花脸母猪)杂种猪作父本 , 配新淮母猪,其三种类杂交猪日增重590~700克 。体重90公斤屠宰率72%以上,腿臀份额27%,胴体瘦肉率50%以上 。
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