1、香菇提前泡发 。
2、肉末,香菇切碎 。
【香菇锅贴的做法和配方 香菇锅贴的做法】3、葱也切成葱花 。
4、把香菇末,葱花放入肉末大碗中 。
5、打入一只鸡蛋拌匀,馅料就好了 。
6、取一张饺子皮,放入适量的馅料 。
7、把中间捏紧留两端空 , 依次都做好 。
8、热锅,放油,把锅贴摆入锅中小火煎2分钟 。
9、加入半碗水 , 以淹过锅贴一半为宜 。
10、中火煮至水干 , 锅贴就熟了 。
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