1、材料：鸡半只、姜片2片、苹果1/4个、凤梨1/4个、酱油适量、米酒适量 。
2、鸡洗净切成小块，倒适量酱油抓醃 。苹果、凤梨切丁备用 。
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3、热油将鸡倒入炒上色，加姜片、米酒略炒 。倒入苹果、凤梨?。?放酱油炒过后，加水盖过食材煮开，再用中小火煮15分钟 。收汁 。盛盘 。

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