1、做法一：将带骨的羊肉洗净，煮开 ， 倒去血水，然后把羊肉放入砂锅中，大火烧开，转小火，保持水出于滚开的状态，煮一个小时后汤水变成奶白色，然后放入菌菇 ， 把蘑菇煮熟就可以了 。
2、做法二:将洗净的鲫鱼两面略煎一下，放入适量的水煮开，一直煮到汤发白，然后加入菌菇，把蘑菇煮熟，即可 。
【如何让杂菌汤变成奶白色】3、做法三:将多种菌菇 ， 香菇、茶树菇、白玉菇、杏鲍菇放入水中煮开，加入适量的牛奶调色 ， 适当的调料即可 。
4、做法四;将糯米和糙米磨成粉 ， 用适量的水搅拌，放入锅中煮开，就像米汤一样，然后放入菌菇煮熟即可 。
5、做法五：猪肉切片 ， 豆腐切成条，口菇和杏鲍菇切片 。锅里加入高汤，烧沸后加入料酒、精盐、猪白肉片、玉兰片、口蘑片、海米和豆腐条，用小火炖至熟透 ， 即可的奶白色的菌汤 。

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