1、生姜发霉了将一段切掉后不能吃 。
【生姜发霉了将一段切掉后还能吃吗】2、生姜发霉后其内部的营养成分会被破坏 , 食用价值也会降低,还会滋生相应的霉菌毒素,即使去除掉发霉的那段,剩下的部分仍然存在霉菌侵袭的可能,食用存在健康风险,为了安全起见,发霉的生姜最好是不吃 。
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