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一般空气炸锅炸薯饼需要时间大约是20分钟左右 ， 要注意的是炸薯饼前要将空气炸锅炸预热5分钟 ， 这样做是为了让空气炸锅里面的温度很快得到提升 ， 达到炸食物的温度 。将土豆泥做出薯饼样子 ， 然后在烤盘上铺上锡纸 ， 再在做好的薯饼上面刷一层油 ， 放入空气炸锅里 。最后设置温度和时间 ， 一般是180度20分钟 ， 烤10分钟左右可以翻一下 。
薯饼是客家人最喜爱的小吃之一 ， 以其独特的风味 ， 流传千年而依旧盛行 。而在客家首府长汀县城 ， 这种小吃更是供不应求 。
【薯饼空气炸锅炸多久】做法：
1、土豆洗净 ， 上锅蒸熟 。然后土豆去皮 ， 捣成土豆泥 。土豆泥中加盐、黑胡椒粉拌匀；
2、将土豆泥再加工成喜欢的饼状 ，  蘸上面包粉和蛋浆；
3、过油煎两面金黄（也可以油炸） ， 搭配番茄沙司吃 。

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