可乐鸡翅用翅中煮多长时间可乐鸡翅用翅中还是翅根翅中和翅根有什么区别 _翅中和翅根有什么区别

可乐鸡翅用翅中还是翅根1都可以。
可乐鸡翅可以用翅中，也可以用翅根，翅中的肥瘦程度比较适中，而翅根相对来说肥一些，但是都是可以制作成可乐鸡翅的，所以可以根据自己的喜好需求来做决定。
若是喜欢肥瘦成都比较适中，不柴也不腻的可乐鸡翅的话，则可以选择翅中，若是喜欢口感比较肥，肉质吃起来比较丰富的话，则可以选择翅根进行制作可乐鸡翅。
但是一般会比较推荐采用翅中来制作可乐鸡翅，因为翅中的肉质不柴不肥，并且肉不厚容易烹饪，制作出来的可乐鸡翅相对来说会比较适合大众口味一些。
翅中和翅根有什么区别2外形翅中的外形是扁状，一侧有并排的毛孔，而另外一侧有三角状的皮，而翅根是与鸡胸连接的部位，其外形是类似于小鸡腿一样，其外侧会有多余的肉。
价格因为翅中是鸡中肉质比较好的一个部位，所以翅中的价格是最贵的，其次就是翅根的价格，要稍微低于翅中。
味道翅中的肉质比较嫩，并且脂肪含量也是比较适中的，制作出来的可乐鸡翅味道也比较好，口感细腻顺滑，而翅根的肉质没有翅中嫩，而且相对来说油脂会多一些，所以在味道上翅根要差于翅中。
可乐鸡翅需要焯水吗3可以不用。
可乐鸡翅是可以不用焯水的，可乐鸡翅一般选择翅中来烹饪，翅中的肉质比较嫩，并且肥瘦适中，也没有什么腥味，不用焯水做出来的可乐鸡翅也是好吃的。
而焯水之后反而会破坏掉鸡翅的口感和味道，会使得其脂肪含量降低，从而使得在烹饪之后肉质变老，并且还会让鸡肉的香味变淡，营养成分有所流失。
【可乐鸡翅用翅中煮多长时间可乐鸡翅用翅中还是翅根翅中和翅根有什么区别】但是若是购买的翅中的腥味比较重或者是油脂含量比较大，还是可以选择焯水的，但是需要尽量快速焯水，减少热水对翅中味道和口感的破坏。
最正宗可乐鸡翅的作用4食材：翅中、可乐、姜、小葱、料酒、盐、酱油。
做法：
1、将翅中放入清水中，浸泡10-15分钟，泡出水血后捞出。
2、将姜、蒜、小葱切碎，放入碗中备用。
3、在鸡翅的侧方面划几道小口，放入料酒、盐、姜、酱油进行腌制10分钟。
4、锅热放油，油热放入翅中，煎至两面金黄，放入姜、蒜、小葱。
5、翻炒均匀后加入适量的可乐，小火慢煮至翅中熟。
6、最后进行大火收汁即可。

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