鲜嫩期1荠菜鲜嫩期时，叶片是绿油油的，外观和蒲公英幼株相似，但是萌发时间早于蒲公英 。叶片外表光滑，完全张开，不完全贴地，叶片距离地面有些许的空隙 。完全张开的叶片和新长出来的嫩叶有一定的颜色差异，新长出的叶片更嫩绿 。
叶片特点2荠菜的叶片生长没有什么规律，比较散乱，并且叶片是大头羽裂状，有种较独行菜的野菜外观和荠菜相似度很高，也是叶片完全张开，但是比较贴地，叶片形状比较规则，羽状叶片，但是叶片的尖端是三叉戟形状的，不是正常的大头羽裂状 。
荠菜花特点3荠菜完全成熟之后，就会开花，通常一株荠菜会长出1到2根花杆，再分裂成4，到5根花杆，花杆上也会长有叶子，花杆很长，是荠菜的几倍高 。花朵是白色、四瓣小花瓣的形状，沿着花序轴由下往上开 。
老荠菜辨认4荠菜在开花之后就已经开始变老了，因此一般不食用已经开花的荠菜，通常是食用鲜嫩的荠菜，但是地里水肥充足的话，荠菜刚刚开花的时候还是比较嫩，可以食用的，当荠菜有明显的心形或者三角包形状的籽时，说明荠菜已经完全变老了，不能当蔬菜食用，只能煮鸡蛋吃了 。
【荠菜的识别 荠菜图片及识别方法 荠菜怎么吃法大全】

• 怀孕的人梦见狗是什么预兆 怀孕的人梦见狗追着自己跑是什么意思
• 国服是什么意思,剑灵国服的收费模式是啥
• 柠檬干是黑色的 柠檬干有黑色的吗 柠檬干正常的颜色是什么
• 半岁宝宝能吃小蛋酥吗,5个多月的宝宝适合的辅食有哪些，哪些水果能吃吗
• 红木沙发图,红木沙发上雕刻大象的含义
• 减少脸部皱纹的方法 如何减少脸部皱纹
• 梦里梦见死去的奶奶 梦见死去奶奶房间我开窗户
• 马兰头什么季节吃最好 马兰头什么季节有 马兰头是什么季节的
• 国庆节宝宝叫什么名字,羊年国庆节左右出生的孩子叫什么名字比较好
• 荠菜的功效与作用及营养价值 荠菜的功效与作用禁忌 荠菜怎么吃