1、材料：豆腐，豆瓣酱，辣椒酱，盐，酱油，芡粉，葱 。
2、豆腐解冻后冲洗下 ， 然后豆腐切块 。
3、锅中烧水 ， 水开倒入豆腐焯水，水开后捞出豆腐待用 。

4、锅中底油 ， 油热放葱段，豆瓣酱，辣椒酱，爆香一下，20秒就可以了 。
5、锅中加半碗水，加些盐 ， 少些酱油，水开倒入豆腐 。
【冻豆腐怎么烧汤好吃 冻豆腐怎么烧】6、大火烧3到4分钟这样 ， 就可以勾芡起锅 。加点香菜或者葱段比较漂亮 ， 汤也可以泡饭 。

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