1、食材：高筋面粉200克、水112克、橄榄油or玉米油适量（1-2汤匙）、盐3克、糖15克、高活性干酵母4克、坚果水果燕麦片10克 。
2、把所有材料不分先后统统放在和面盆中 ， 拿个小刮板开始混合揉面
3、混合完成后直接上手揉到面团光滑为止 ， 大概十分钟左右，不粘手为准 。
4、然后把面团放在一个密闭且温暖的地方醒发30分钟（温度最好在35-40度）面团会发酵至两倍大小 。
5、然后整形揉圆，空气炸锅里铺上油纸，把面团放入，放入空气炸锅中，直接再发酵30分钟 。
【空气炸锅做面包最简单 空气炸锅做面包的家常做法】6、然后表面撒上面粉，用刀割开花纹，空气炸锅设定180度，烤30分钟即可 。
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