鳝鱼属合鳃鱼目合鳃鱼科黄鳝属,亦称黄鳝、鱓鱼、罗鳝、蛇鱼、白鳝、血鳝、常鱼、长鱼(苏北-带),合鳃鱼目约15种细长鳗形鱼类的统称 。
鳝鱼的生长快慢与饵料的营养成份、种类及质量有很大关系,在传统养殖中使用小鱼、小虾、蚯蚓、河蚌、田螺等,新鲜度难以保证,容易酸败变质鳝鱼易得病 。
营养物质相对单- , 基本是以蛋白质为主 , 而这些野杂鱼等的蛋白质含量也不高,鳝鱼的消化器官较弱 , 不易消化吸收,不适宜鳝鱼的生长要求 。特别是冰鲜鱼、蚌更不易消化吸收 , 且极易造成肠炎病 。而喂蚯蚓则易发生各种寄生虫病 。因蚯蚓生活在潮湿、肥沃的土壤中,而各种寄生虫也喜欢在这种环境里繁殖产卵 , 蚯蚓成了中间接感染鳝鱼 。
为了提高经济效益应选择较大规格的鳝苗,以达到当年上巿的目的 , 因此鳝鱼应选择投喂营养全面且易消化吸收的全价配合饲料 。目前巿场上有三种类型的黄鳝配合饲料 , 即粉料、颗粒料及膨化料,粉料与颗粒料都不可避免地存在容易散失、污染水质、不易观察摄食情况,等缺点,而膨化饲料浮水性好、水中稳定性高、污染水质程度轻、易观察摄食情况,且膨化料在膨化加工过程中经高温灭菌 , 不携带病菌,是养殖饲料中的首选品 。
【鳝鱼的生长速度与饲料、饵料的关系 鳝鱼的生长速度与饲料,饵料的关系图】养殖户应选择好的饲料厂家及知名品牌,以保证产品质量,目前巿场上的银祥牌福星牌的黄鳝膨化饲料已为广大养殖户所认可 。
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