1、准备大葱3g切片，生姜3g切片、黑鱼1条去头去鳍 。
【黑鱼用电饭煲怎么炖汤 电饭锅做黑鱼汤怎么做好吃】2、鱼放入盘中，两面均匀撒上淀粉10g 。
3、先在平底锅倒入油5ml，倒入姜片并放入黑鱼，煎至两面金黄 。

4、然后在玻璃电饭煲（玻璃内胆电饭煲被加热后具有远红外辐射功能，煮米饭等食物时 。）中倒入水1L，水中放入八角1个、葱段和黑鱼，选择煲煮功能煮沸 。
5、加入盐2g，玻璃电饭煲（玻璃内胆电饭煲被加热后具有远红外辐射功能，煮米饭等食物时 。）煲煮10分钟即可 。

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