如何解决度假酒店淡旺季人员配置

在旅游旺季前,建立一个高效、稳定的团队 。管理者使拥有不同背景的员工能够在短时间内相互协作,共同完成酒店经营目标:
选择高等院校的酒店管理及旅游管理专业在校生 。他们的优势在于:
1、 高等院校生源充裕,能够满足度假型酒店临时性员工数量要求;
2、 综合素质较高 。学生接受高等教育,并在校进行过系统的专业学习 。对行业的工作性质及流程有了基本的认知 。学生无论从外形还是知识结构、综合素质方面,总体水平相对整齐;
【如何解决度假酒店淡旺季人员配置】3、 便于管理 。高校学生的聘用为短期行为 。通常利用假期,由学校统一组织,并配备教师跟踪管理 。师生间熟悉度高,易于开展工作 。