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【螃蟹里面的黄色可以吃吗 螃蟹里面的黄色稀稀是什么】螃蟹里面的黄色稀稀是蟹黄 。通常蟹黄烹饪熟后应呈块状或是黄粉沙状 , 而稀稀的蟹黄可能是因未熟透 , 故需再烹饪至熟透 。蟹黄是螃蟹体内的卵巢和消化腺 , 并非单纯的蟹卵 。蟹黄中含有较高含量的油脂和胆固醇 。
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