鱿鱼怎么冷藏保鲜 活鱿鱼怎么保鲜

鱿鱼是我们经常吃的一种海产品 , 可以做爆炒海鲜 , 也可以切成丝之后风干 , 做成小零食鱿鱼丝 。鱿鱼非常的有嚼劲 , 而且热量比较低 , 每天吃一点点对身体也是不错的 。有的人喜欢买新鲜的活鱿鱼 , 而海鲜一般都是吃新鲜的最好 , 那么活鱿鱼怎么保鲜呢?可以放冰箱多久呢?

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1、活鱿鱼怎么保鲜如果是新鲜鱿鱼 , 可以选择把鱿鱼敲晕之后冷冻在冰箱里;另一种方法是把鱿鱼放在冰水里 。如果条件不允许 , 也可以储存在温度较低的水中 。注意不要选择温度过高的水 , 否则会加快鱿鱼的变质 。如果买的鱿鱼是冷冻好的 , 只要把它放在冰箱里继续冷冻就行了 。
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2、新鲜鱿鱼放冰箱能放多久新鲜鱿鱼如果放冰箱冷冻 , 通常能保存两个月左右 。如果存储正确 , 甚至更长时间 。但最好不要保存太久 , 这样鱿鱼会损失更多的营养 , 并可能滋生一些细菌 , 这会导致变质 , 例如异味 。如果肉没有变硬或其他变质现象 , 是可以食用的 , 但如果变质 , 则不能食用 。新鲜鱿鱼要长时间保存的 , 必须放置在温度低于-20度的冷冻室中 。最佳的保存方法是将鱿鱼放在浸没在水中的容器中 。如果将其直接装在不加水的保鲜袋中 , 效果就差一点了 。
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3、新鲜鱿鱼怎么保存如果要短时间保存新鲜的鱿鱼 , 可以将其洗净 , 然后放入冰箱的冷冻室中进行低温保存 , 这样可以放上几天 。如果要长时间保存 , 则需要将其保存在-20°C的低温保存室中 。存放时 , 最好放入塑料袋中密封 , 以免影响到其他食物的味道 。
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4、鱿鱼丝能够放多长时间【鱿鱼怎么冷藏保鲜 活鱿鱼怎么保鲜】鱿鱼丝可以储存多长时间取决于空气的湿度和冷度 , 越湿冷放的时间就越少 。在正常情况下 , 最好尽可能多套几层密封的多层食品袋 , 减少与气体接触的储存时间 。通常可以放在冰箱中5天以内 。厂家生产的鱿鱼丝一般如果存放得当的话 , 保质期180天 , 冰箱内避免太阳直射 , 可以存放3~4个月 。