牛油果的营养成分1牛油果含多种维生素、丰富的脂肪和蛋白质 ， 钠、钾、镁、钙等矿物质的含量也很高 。丰富的脂肪中不饱和脂肪酸含量高达80% ， 是人类不饱和脂肪酸的理想补充来源之一 ， 为高能低糖水果 。
养颜抗衰老2牛油果中不饱和脂肪酸占其脂肪的80%以上 ， 具有强抗氧化性 ， 有美容养颜 ， 延缓衰老的作用；另外 ， 不饱和脂肪酸还能清除血管中的低密度脂蛋白 ， 对防治心血管疾病有辅助作用 。
促进智力发育3牛油果中叶酸的含量很高 ， 十分适合小孩和孕妇食用 ， 可促进婴幼儿的智力发育 ， 预防先天性的智力障碍的出现 。
改善便秘4牛油果中膳食纤维的含量在40%左右 ， 食用后可在胃肠内吸水膨胀 ， 刺激胃肠蠕动 ， 改善便秘 。
【牛油果的营养价值骗局 牛油果的营养价值】

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