每天晚上吃炒鸡蛋好吗每天吃炒鸡蛋有没有危害炒鸡蛋一天吃几个最好

每天吃炒鸡蛋有没有危害1【每天晚上吃炒鸡蛋好吗每天吃炒鸡蛋有没有危害炒鸡蛋一天吃几个最好】每天适量食用没有危害。
鸡蛋是一种营养丰富的食品，一个鸡蛋大约含7G蛋白质而且为完全蛋白质，容易被机体吸收，吸收利用率高达98%以上，且鸡蛋中矿物质和维生素含量也很高，每天适量吃鸡蛋对人体有一定的好吃，但是建议以煮鸡蛋为佳，炒鸡蛋中用了较多的油，过多的油容易导致热量摄入过高，可能会引起肥胖，增加患心脑血管疾病的风险。
炒鸡蛋一天吃几个最好2正常人每天1—2个为佳。
虽然炒鸡蛋营养丰富，但是人体对营养物质的吸收也是有限的，多吃不但会造成营养浪费还可能会不利于肠胃消化，导致便秘。
建议：
老年人每天吃1～2个。
青年和中年人，从事脑力劳动或轻体力劳动的，每天吃2个。
从事重体力劳动，消耗营养多的每天可吃2～3个。
少年和儿童，由于长身体，代谢快，每天也可吃2～3个。
炒鸡蛋还有营养吗3炒鸡蛋因为没有外壳的保护，蛋白和蛋黄在高温大火和油煎下，会流失很大一部分营养，且炒鸡蛋会导致鸡蛋吸入更多的油脂，因此脂肪含量会更高，对于身体健康是不利的。
鸡蛋最有营养最不破坏营养的吃法就是煮，煮鸡蛋营养的吸收和消化率可达到99.7%，几乎能被人体消化吸收，炒鸡蛋的吸收消化率为97%，且水煮鸡蛋由于鸡蛋壳包裹，营养物质会保留更全。
炒鸡蛋能隔夜吃吗4未变质的炒鸡蛋隔夜熟透后可以吃。
如果炒鸡蛋在首次烹饪时已经熟透，冷却后密封放入冰箱，低温保存，一般可以保存48个小时是没有什么问题的。
如果炒鸡蛋在首次烹饪没有完全熟透，在保存不当的情形下，未熟的鸡蛋富含营养物质，很容易滋生细菌，产生变质的现象，食用后可能会造成腹泻呕吐等症状，有害身体健康，不建议食用。

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