百香果青皮是怎么回事 百香果青皮可以吃吗

百香果是一种酸酸甜甜的水果 , 我们通常吃的是里面的果肉和籽 , 适合用来做饮品、蛋糕等等好吃的食物 。成熟的百香果是红色的 , 绿一点的百香果则说明没有完全成熟 , 这个时候的的口感就会是偏酸涩的 。那么百香果青皮可不可以吃呢?

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1、百香果青皮可以吃吗可以吃的 , 但是这种百香果因为还没完全熟 , 所以口感会有点酸涩 , 但是是没有毒的 。如果怕酸的话 , 建议放红了再吃 。可以将绿色百香果和其他成熟水果放入塑料袋中 , 然后将其密封 。成熟的果实会产生大量的乙烯气体 , 具有催熟作用 , 百香果可以加快催熟作用 。另外也可以把百香果和大米放在一起 , 也有催熟的作用 。
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2、百香果还是绿皮怎么吃绿皮的百香果里面是比较酸涩的 , 直接吃可能会不是很喜欢 。实在要吃的话 , 不妨和白糖或者蜂蜜混合在一起吃 。另外也可以淋在一些甜点上去调味 , 比如冰淇淋、雪糕等 。另外可以泡茶喝 , 百香果一分为二 , 加入冰糖 , 用沸水冲泡一段时间即可饮用 。另外可以把果肉和籽放入高汤中 , 起到提鲜的作用 。
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3、百香果皮能吃吗百香果的皮肤太硬 , 不能直接食用 , 通常用于做汤 , 药和茶 。百香果中的果胶具有良好的口感 , 低糖和低卡路里的特性 , 适合患有糖尿病和高血压的人 。它可以缓解哮喘 , 减轻痰痛和缓解咳嗽 , 并可以消除粉刺 , 痔疮 , 肠胃炎等 。百香果皮含有花青素色素 , 具有抗氧化活性 , 可以延缓衰老 , 排毒和滋养皮肤 。百香果皮可以增强血液和身体 , 降低血脂和血压 , 滋阴养肾 , 增强免疫力 。
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