牛油果能放冰箱里发黑了还能吃吗牛油果能放冰箱吗宝宝吃牛油果的禁忌

牛油果能放冰箱吗1【牛油果能放冰箱里发黑了还能吃吗牛油果能放冰箱吗宝宝吃牛油果的禁忌】成熟的牛油果可放冰箱冷藏保存。
牛油果又叫鳄梨，是一种营养价值很高的热带水果，一般在商场买到的牛油果如果是成熟度较高的话，可放在温度4-10度左右的冰箱冷藏环境下保存，这样可抑制其呼吸，延缓其后熟速度，避免熟过头烂掉的现象，但若是还没熟的牛油果，则不宜放入冰箱冷藏，否则牛油果在低温下将不再成熟，而未熟的牛油果虽然无毒，但吃着口感生涩干硬，味道不好，一般不吃。
备注完全成熟的牛油果，其果子表皮会变成墨黑色，捏着有些发软，而未熟的牛油果则是鲜绿色的，按压发硬。
牛油果放冰箱冷藏可以保存多久23-5天左右。
牛油果放在冰箱的保鲜的时间根据其成熟度来定，一般成熟度较高的牛油果，其保存时间也相对较短，大概在3天之内就要吃完，如成熟度没那么高的牛油果，可放在冰箱5天左右，但不宜放太久，否则容易腐烂变质。
牛油果不放冰箱能保存多久3根据不同成熟度决定。
如成熟度较高的牛油果放在室温下，一般可保存1-2天左右，而成熟度不高的牛油果在室温下放上3-5天后自然成熟，生的牛油果则可放置5-7天，如果是切开后的牛油果果肉暴露在空气中容易变黑，如果一次只吃半个的话，另外半个放在常温下只能保存2小时左右。
切开的牛油果怎么保存到第二天吃4密封冰箱冷藏保存。
1、在切开的牛油果上面撒上一些柠檬汁，用来抑制牛油果多酚氧化酶的氧化变色现象。
2、然后再用保鲜膜包裹牛油果，不要去核。
3、密封保存放入冰箱冷藏即可。
4、家里有橄榄油的还可在切开的牛油果表面涂上一层橄榄油，也可以避免果肉和空气的接触，防止氧化，再包裹保鲜膜放入冰箱冷藏一样的有效。
上述两种做法都可以很好的保存切开的牛油果到第二天食用，但也只能保存这么久，过了第二天还没吃的话，就不能再吃了，可能牛油果已经被细菌侵袭，发生不同程度的变质现象，继续食用对健康不利。

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