橡子不能吃 橡子能吃吗

【橡子不能吃 橡子能吃吗】

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橡子能吃 。橡子是一种栎树的果实,鄂东山区比较多,形似蚕茧,故又称栗茧 。橡子外表硬壳,棕红色,内仁如花生仁,含有丰富的淀粉 。橡子每100克约含热量510千卡 。主要成分为6%的水、54%的碳水化合物、8%的蛋白质以及32%的油脂 。此外,橡子还含有丰富的钙、磷、钾和烟酸等矿物质和维生素 。