1、材料：荔枝，冰糖，白酒 。
2、比例：荔枝3斤/冰糖1斤/白酒1斤，3：1：1 。
3、泡酒的密封罐洗干净消毒，不要有一滴水 。

4、荔枝剥皮 ， 一定要戴手套，否则会发酸 。
【荔枝酒的做法 荔枝酒的做法 自酿】5、剥好的荔枝放密封罐里，一层荔枝一层冰糖，最上面那层一定要是冰糖，帮助发酵，最后加入白酒就可以坐等荔枝酒喝了 。

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