青枣的营养价值有哪些 青枣的营养价值

青枣的营养成分1青枣含有大量维生素C、钙、磷、维生素B、胡萝卜素等 , 每百克青枣还含有蛋白质1.2克、脂肪0.3克、碳水化合物23.7克 。
美容养颜2枣被称为“维生素C丸” , 青枣也不例外 , 青枣也含有大量的维生素C , 鲜枣中含有维生素C最高到243mg/100g , 比猕猴桃等高出太多 , 维生素是一种强抗氧化剂 , 能有效的清除体内的自由基 , 具有良好的美容养颜、延缓衰老的作用 , 并且还具有预防缺铁性贫血、促进伤口愈合、预防过敏等错中功效 。
强身健体3青枣中含有较多的碳水化合物 , 占有23.7g/100g , 主要是葡萄糖 , 也有少量的果糖和蔗糖 , 以及一些这几种糖的低聚糖 , 这也是为什么青枣吃起来十分甘甜的原因 。青枣含有较多的糖分 , 食用青枣能为机体提供大量的能量 , 具有强身健体的功效 。
【青枣的营养价值有哪些 青枣的营养价值】
安神镇静4枣中所含有黄酮--双-葡萄糖甙A有镇静、催眠和降压作用 , 其中被分离出的柚配质C糖甙类有中枢抑制作用 , 即降低自发运动及刺激反射作用、强直木僵作用 , 故大枣具有安神、镇静之功 。