可燃物与氧气或空气进行的快速放热和发光的氧化反应 ， 并以火焰的形式出现 ， 通常伴有火焰、发光、发烟的现象就是燃烧 。
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燃烧三要素
物质燃烧需要同时具备可燃物、助燃物和着火源这三要素 。而燃烧的充分条件是有一定的可燃物浓度、一定的助燃物浓度 。
可燃物与助燃物
可燃物就是能与空气中的氧或其他氧化剂其燃烧反应的物质 ， 如木材、纸张 。助燃物是指能与可燃物发生氧化反应的物质 ， 如空气、氧气 。可燃物必须有一定的起始能量 ， 达到一定的温度和浓度 ， 才能产生足够快的反应速度而着火 。
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【燃烧的三要素是制定灭火措施的基本依据 燃烧的三要素是什么】在燃烧过程中 ， 燃料、氧气和燃烧产物三者之间进行 着动量、热量和质量传递 ， 形成火焰这种有多组分浓度梯 度和不等温两相流动的复杂结构 。
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