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油炸糖糕爆炸啥原因 炸糖糕的时候为啥会爆炸 (1)、油炸糖糕在炸的时候爆炸可能是因为因为炸的时候火候太大 ， 一般来说 ， 炸糖糕用中小火就可以 ， 如果火太大太急 ， 糖糕内部预热太快 ， 这样很容易糖糕爆皮 ， 烫伤肌肤 。
(2)、炸糖糕时 ， 可以在白糖馅料中加入一些面粉搅拌一下 ， 这样炸出来的糖糕口感更好 。
(3)、糖糕的面团是烫面团 ， 也就是开水和出来的面团 ， 这样的面团口感柔软 ， 炸出来也更容易熟 。
【油炸糖糕爆炸啥原因 炸糖糕的时候为啥会爆炸】(4)、炸糖糕是一种食物 ， 在河南的部分地区有一个风俗 ， 在端午节这一天 ， 出嫁的姑娘需要带好多的糖糕回娘家送糖糕 。

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