鱼头豆腐汤发苦能喝吗鱼头豆腐汤发苦能喝吗减肥期间可以喝鱼头豆腐汤吗

鱼头豆腐汤发苦能喝吗1能够接受这种味道的话可以继续食用。
【鱼头豆腐汤发苦能喝吗鱼头豆腐汤发苦能喝吗减肥期间可以喝鱼头豆腐汤吗】鱼头豆腐汤的主要食材是鱼头和豆腐，鱼头如果没有处理干净的话，会有一股腥味，还有一些杂质，烹饪的时候会有会保留这些物质，最终煮出来的鱼头豆腐汤就会比较苦，另外，不新鲜的鱼头做出来的鱼头豆腐汤也会比较的苦；在制作鱼头豆腐汤的时候，如果盐放得多了，汤水的味道也会变苦。
减肥期间可以喝鱼头豆腐汤吗2可以适当的食用。
鱼头豆腐汤食材简单，主要是鱼头和豆腐，但是营养成分却很是丰富，减肥期间也可以适当的食用一些鱼头豆腐汤，不过，鱼头中含有较多的脂肪，因此，减肥期间不宜过量的食用鱼头豆腐汤，以免引起负面的功效。
怎样做鱼头豆腐汤才好喝3可以先将鱼头煎一煎，这样煮出来的鱼头会比较鲜嫩，汤汁也白，味道也会比较的可口。
材料：鱼头、豆腐、葱、姜、料酒、盐。
做法：
1、准备鱼头、嫩豆腐。
2、把鱼头切块用料酒和姜片腌制10分钟，豆腐切丁备用。
3、锅中倒入适量油，放入鱼头煎制。
4、鱼头表面变色后加入可以没过鱼头的清水。
5、水烧开后，转入砂锅中，放入葱结小火慢炖。
6、炖至汤汁奶白即可下入豆腐。
7、放入豆腐后炖10分钟即可加入盐调味。
8、加入盐后再炖两分钟即可出锅。
鱼头炖豆腐时间需多长430分钟左右。
鱼头豆腐汤的主要食材是鱼头和豆腐，豆腐比较细嫩，通常不需要长时间的熬煮，但是鱼头里面富含多种微量元素，需要长时间的炖煮，将鱼头中的有效成分都析出在汤水中，炖得久了的话鱼肉容易柴，因此，鱼头炖豆腐一般炖30分钟左右为佳。

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