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油豆腐如何煮好吃 大厨教你几个技巧 (1)、先在锅里放入食用油，把油烧热，油温到了大约5成热的时候，就可以放进去腌好的肉丝 。
(2)、把肉丝炒到差不多熟了，放进去拍碎的大蒜，一起煸炒 。
(3)、把大蒜炒香以后，放进去切好的青红尖椒丝，继续翻炒 。把尖椒表面炒到有一点微微发黄，就可以放进去切好的油豆腐了 。
(4)、把火调成大火，开始翻炒，把食材翻炒均匀 。
(5)、之后在锅里面放一点纯净水，因为油豆腐比较干，加水可以让油豆腐变软，还可以更好的入味 。
(6)、把火调成小火，我们开始调味 。
(7)、加入适量的食用盐，少量的生抽，开始大火翻炒，要让油豆腐充分的入味 。
(8)、最后放进去大蒜叶，少加点蒸鱼豉油提鲜，继续翻炒 。
【油豆腐如何煮好吃 大厨教你几个技巧】(9)、把大蒜叶炒熟以后，就可以出锅装盘了 。

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