1、材料:椒，豆腐皮，大蒜1瓣，盐，白糖 。
【豆腐皮怎么烧 豆腐皮怎么烧好吃】2、青椒选择的秋天的薄皮椒 ， 有红有绿，绿色的辣，红色的甜 。椒切成块 。

3、豆腐皮切成三角形的块；大蒜切成片 。
4、油烧热后大蒜爆香，同时倒入青椒和豆腐皮，放入盐和少许糖 。
5、快炒 ， 七八成熟起锅 。

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