1、用料：韭菜250克，鸡蛋3个，面粉300克，酵母3克 ， 盐适量，糖3克 ， 耗油适量，鸡精适量，水适量 。
2、酵母，糖用温水化开 ， 酵母水和面，揉成软硬适中面团，静置发酵 。做馅料 ， 韭菜切碎后放入油搅拌均匀，鸡蛋放盐炒成小块后放入韭菜中，放入耗油 十三香 鸡精，搅拌均匀 。

【做韭菜包最简单的方法是什么 做韭菜包最简单的方法】3、面团发酵好后，揉光滑 ， 分成均匀面剂，擀成中间厚边缘薄的面皮 。
4、包好的包子放入锅中，盖上盖子二次发酵，包子变大 边缘圆润，开大火蒸十五分钟 。
5、蒸好的包子 柔软有弹性，馅里还有满满的汁水 。

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